Zatrzymać świąteczną atmosferę! Cynamonowe ciasteczka.

DSC_0288

DSC_0288Zapach cynamonu, goździków kojarzy mi się tylko ze Świętami. Do kolejnych został nam aż cały rok, dlatego chciałoby się przetrzymać tą aurę dłużej. Uwielbiam  ozdoby, świecidełka, lampki i tego typu dekoracje. W naszym mieszkaniu jeszcze stoi choinka, popijam czarną cherbatę z malinami, goździkami, pomarańczą i limonką, leniuchuję pod ciepłym kocem w kapciach w renifery i… czasami pozwolę sobie na cynamonowe ciasteczka, na które przepis znajdziecie poniżej. Dla mnie takie drobne kucharzenie to idealny sposób żeby poczuć Święta trochę dłużej.

Z poniższych składników wyszło mi ok 40 ciasteczek.

2 szklanki mąki pszennej (można zmieszać z razową)

3/4 szklanki cukru

2 czubate łyżeczki cynamonu (ja daję więcej)

1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

120 gram miękkiego masła

1 łyżka mleka

2 żółtka

1/2 łyżeczki soli

 

Masło ucieramy z cukrem.  Żółtka ubijamy z dodatkiem mleka. Mąkę przesiewamy i dodajemy do jajej razem z solą, cynamonem, proszkiem do pieczenia. Wszystkie składniki razem mieszamy i wygniatamy ciasto. Owijamy folią i wstawiamy do 2h do lodówki. Po wyjęciu wyrabiamy raz jeszcze, wałkujemy i wycinamy formy. Pieczemy ok 8 minut w 180 stopniach.

 

DSC_0262 DSC_0266 DSC_0269

 

12 Comments

  • Odpowiedz Styczeń 4, 2016

    Magda

    wyglądają przepysznie

  • Odpowiedz Styczeń 4, 2016

    secret_style

    Mniami, jak na ciasteczkowego potwora przystało, pożarłabym wszystkie w całości :P hehehe
    Mi też zapach goździkow i cynamonu kojarzy się ze świętami, jeszcze na stole trzymam stroik, który zrobiliśmy przed świętami- ale ile za tymi laskami cynomonu i anyżem się najeździłam- szok, pół miasta zjechalam, by je dostać, ale efekt przeszedl nasze najśmielsze oczekiwania :)

    pozdrawiam :)
    Daria

    • Aniesbrand
      Odpowiedz Styczeń 5, 2016

      Aniesbrand

      Ja przed świętami dorwałam ostatnią paczkę cynamonu… Przypraw korzennych do pierników też nie było. Już znowu asortyment pełen, teraz mam ochotę upiec pierniki :)

  • Odpowiedz Styczeń 5, 2016

    Jeans Please

    Najlepsze na świecie! <3

  • Odpowiedz Styczeń 6, 2016

    Królowa Karo

    Uwielbiam wszelkie cynamonowe, korzenne ciasteczka, choć przyznać trzeba, że najlepiej one smakują właśnie zimą. Latem nie mają już takiego uroku.

  • Odpowiedz Styczeń 6, 2016

    mrsperfectblog

    dziękuję za komentarz u mnie :-) Zapraszam ponownie, bo właśnie rozdaję ze sklepem znu.com ubrania :-) Zachęcam do zostawienia komentarza i wzięcia udziału w losowaniu :-)

  • Odpowiedz Styczeń 6, 2016

    Paulina

    Ale słodziutkie :D
    pysznie wyglądają!

  • Odpowiedz Styczeń 7, 2016

    Marionetka Mody

    to już wiem co będę robić w weekend :P

  • Odpowiedz Styczeń 9, 2016

    MissBlaack

    Oj, narobiłaś mi smaku, wyglądają smakowicie i na pewno tak jest! Aż chyba dzisiaj coś upiekę, a w wolnej chwili zapraszam do siebie, pozdrawiam :-))

  • Odpowiedz Styczeń 12, 2016

    Polinefashion

    Pyszny przepis!

Leave a Reply